سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز، "علیرضا قدرتی" با اشاره به تولید روزانه بیش از ۲۲ تن شیر خام تحت نظارت های بهداشتی دامپزشکی در شهرستان، گفت: از این محصول پروتئینی در محل ایستگاه دریافت شیر کارخانجات لبنی شهرستان نمونه گیری و به آزمایشگاه کنترل مواد غذایی دامپزشکی استان برای آزمایش، پایش و کنترل به لحاظ تقلبات و وجود آفلاتوکسین ارسال شد.

وی با بیان اینکه شیر خام به عنوان یک فرآورده خام پر مصرف در سبد غذایی شهروندان از اهمیت زیادی برخوردار است، تصریح کرد: نظارت بر بهداشت و کیفیت شیر در چرخه تولید این محصول در مراحل مختلف زنجیره تولید توسط کارشناسان دامپزشکی در بخش دولتی و خصوصی به شکل روزانه اجرا می شود.

این مقام مسئول تاکید کرد: اقدامات دامپزشکی در راستای کیفیت بهداشتی شیر خام از مراکز پرورشی با ایمن سازی دام ها علیه بیماری تب مالت، تست شناسایی بیماری سل، نظارت بر خوراک تولیدی برای دام ها تا حمل و نقل و جابجایی تا کارخانجات تولیدی مورد رصد و پایش قرار می گیرند. لازم به ذکر است بیش از ۴ هزار راس دام سنگین در واحدهای صنعتی، نیمه صنعتی و روستایی شهرستان طرقبه شاندیز وجود دارد.