صدور مجوز بهداشتی جهت حمل بیش از 18 هزار تن شیر خام از مبدا شهرستان مشهد
از ابتدای سال جاری تاکنون؛ صدور مجوز بهداشتی جهت حمل بیش از 18 هزار تن شیر خام، به مقصد شهرستان، استان و خارج استان، انجام شده است.
به گزارش روابط عمومی، دکتر محمد سیاح رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد گفت: شیر خام تولیدی در دامداری‌های صنعتی، ابتدا طی مراحلی سرد شده و سپس با خودرو‌های واجد شرایط حمل و نقل بهداشتی به مراکز جمع آوری شیر و یا سپس کارخانجات لبنی منتقل می‌شوند.
وی، گفت: با توجه حساسیت بالای شیر خام و امکان فسادپذیری آن، تمام مراحل تولید، نگهداری و حمل و نقل، همواره مورد توجه بوده و تحت نظارت بهداشتی قرنطینه‌ای دامپزشکی به صورت کامل انجام می‌شود.
سیاح، در ادامه افزود: طبق دستورالعمل‌های اعلام شده از سوی سازمان دامپزشکی، به منظور جلوگیری از افزایش بار میکروبی، ضرورتا بایستی شیرخام بصورت کاملاً بهداشتی از دامداری ها و مراکز جمع آوری شیر، منحصراً توسط وسایط نقلیه مجاز و مورد تایید سازمان جمع آوری و به مقاصد مجاز منتقل گردد.
وی، در پایان از شهروندان خواست: به جهت حفظ سلامتی خود و اعضای خانواده، شیر و فرآورده‌های لبنی مورد مصرف را بصورت پاستوریزه و از مراکز فروش و عرضه معتبر تهیه و مصرف نمایند.
