اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار گفت: از اهم وظایف دامپزشکی تامین امنیت غذایی در جامعه می باشد. در همین راستا و به منظور کنترل بهداشتی فرآورده‌های خام دامی در مراکز تهیه، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی و کشتارگاه های دام و طیور و... در ایام عید نوروز و ماه مبارک رمضان، دامپزشکی سبزوار با تشکیل 5 اکیپ ثابت وسیار وظیفه نظارتی خود را تشدید می نماید.

دکتر زیدابادی گفت: این طرح از تاریخ 13/12/1401شروع و تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه خواهد داشت. در این طرح کلیه مراکز تولید، فرآوری، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی، سردخانه‌های مربوطه، کشتارگاه‌های دام و طیور و خودروهای ویژه حمل فرآورده‌های خام دامی مورد بازرسی و نظارت قرار می گیرند.

وی بیان داشت: بازدید از مراکز بین راهی، رستوران ها و کبابی ها از اولویت های این طرح است و در قالب گشت مشترک با سایر دستگاه ها انجام می شود و از مردم انتظار می رود به هیچ عنوان فرآورده های خام دامی مورد نیاز را از دوره گردها تامین نکنند، مردم اقلام مورد نیاز را از فروشگاه ها و مراکز مجاز تهیه کنند. همچنین به مردم توصیه می شود از خرید گوشت چرخ شده آماده و یا گوشت مرغ از قبل قطعه شده به جد خودداری کنند.