سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیز، دکتر "علیرضا قدرتی" در این رابطه افزود: طی این طرح شیر خام ۲ کارخانه لبنی و ۴ واحد گاوداری صنعتی شهرستان برای پایش سلامت شیر خام در زمینه بارمیکروبی، تقلبات و افلاتوکسین مورد نمونه گیری و ارزیابی قرار گرفت.

وی با اشاره به اهمیت تولید شیر خام بهداشتی و سالم، بیان کرد: شیر خام به عنوان یک فرآورده خام پر مصرف در سبد خانوار اهمیت زیادی دارد که در همین راستا محصولات تولیدی در مراکز جمع آوری شیر مورد آزمایشات اولیه توسط مسئول فنی در بخش غیر دولتی قرار می گیرد و سپس مجوز توزیع به کارخانجات در شهرستان یا سایر شهرستان ها صادر می شود. "قدرتی" از شهروندان خواست در صورت تهیه شیر خام به صورت فله، حتما قبل از مصرف نسبت به جوشاندن شیر برای پیشگیری احتمالی از بیماری تب مالت، اقدام کنند.