دامپزشکی طرقبه و شاندیز خبر داد:
طی امسال بیش از ۱۰۰ کیلوگرم عسل تقلبی کشف شده است
رییس شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیز گفت: طی امسال بیش از ۱۰۰ کیلوگرم عسل تقلبی کشف شده است.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیز، دکتر "علیرضا قدرتی" با اشاره به اینکه در راستای کشف عسل‌های تقلبی در بازارهای شهرستان، پایش و نظارت‌های مختلفی در مناطق مختلف شهرستان انجام می‌شود، گفت: هر کجا عسل بدون نام و نشان یا بدون لیبل‌های استاندارد مشاهده شود، بلافاصله عسل توقیف، نمونه‌برداری و آزمایش می‌شود، پس از مشخص شدن نتایج آزمایشگاهی، با اخذ دستور مقام قضایی تصمیم‌گیری می‌شود که آیا این عسل قابل مصرف است یا خیر، که این تصمیم بر اساس نتایج آزمایشگاهی اتخاذ می‌شود.
وی خاطرنشان کرد: از ابتدای سال ۱۴۰۴ تاکنون، با پایش و نظارت‌های مستمر کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان، در سه محموله، بیش از ۱۰۰ کیلوگرم عسل تقلبی کشف و توقیف شده و سپس معدوم‌سازی شده است. "قدرتی" اظهار کرد: بر اساس فرهنگ مردم کشور ما، عسل جزو ملزومات صبحانه محسوب می‌شود، اما مردم اغلب اعتماد و باور لازم به عسل‌های بسته‌بندی ندارند و تصور می‌کنند که عسل فله‌ای یا عسل با موم، که بقایای لاشه زنبور عسل در آن دیده می‌شود، عسل اصلی و بدون مشکل است، اما باید گفت که بیش از ۵۰ درصد عسل‌های فله‌ای تقلبی هستند و برخی از آن‌ها به اصطلاح عسلی هستند که زنبور به خودش ندیده و کاملاً دست‌ساز و صنعتی است.
