سازمان دامپزشکی کشور

  به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی مشهد، دکتر محمد سیاح گفت: علاوه بر فعالیت مسئولین فنی بهداشتی شاغل در واحدهای پرورش طیور تخم گذار شهرستان، کارشناسان این مجموعه نیز به صورت برنامه ریزی شده و به صورت دوره ای بر فعالیت مراکز بسته بندی و پخش تخم مرغ شهرستان نظارت دارند.

   رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد با بیان اینکه تخم مرغ تولیدی در مزارع پرورشی پس از هویت دار شدن و درج تاریخ تولید و انقضاء می بایست به مراکز بسته بندی و پخش ارسال شود، افزود: در مراکز بسته بندی و پخش تخم مرغ پس از اجرای اقدامات بهداشتی گوناگون نظیر سورت ، جداسازی تخم مرغ های سالم از ناسالم، پاکسازی فضولات احتمالی و ........، تخم مرغ های تولیدی به صورت بسته بندی شده و با درج پروانه بهداشتی بهرهبرداری دامپزشکی به مراکز عرضه و فروشگاه های سطح شهرستان ارسال خواهد شد.

    سیاح  به لزوم ارتقای کیفیت محموله های تخم مرغ تولیدی در راستای کسب بازارهای خارجی اشاره کرد و افزود: مسئولین فنی بهداشتی مستقر در مراکز بسته بندی و پخش تخم مرغ جهت صادرات تخم مرغ خوراکی مازاد بر نیاز شهرستان، ضروری است بر رعایت هویت دار بودن تخم مرغ، بسته بندی مناسب و استاندارد و استفاده از خودروهای حمل دارای کانتینر مجهز به سیستم خنک کننده اهتمام و نظارت داشته باشند .

    وی با بیان اینکه شهرستان مشهد دارای 118 واحد پرورشی مرغ تخمگذار به ظرفیت پرورش 5 میلیون و 99 هزار قطعه می باشد، افزود: 14 مرکز فعال بسته بندی و پخش تخم مرغ تحت نظارت شبکه دامپزشکی شهرستان مشغول خدمت رسانی به شهروندان می باشند.