سازمان دامپزشکی کشور

دکتر حامد شمس رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان قوچان با اشاره به افزایش تقاضای عمومی برای خرید گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ و سایر فرآورده‌های خام دامی در این ایام اظهار داشت: در راستای صیانت از سلامت شهروندان و تأمین امنیت غذایی، اکیپ‌های نظارتی شبکه دامپزشکی با حضور مستمر در سطح شهرستان، بر عملکرد قصابی‌ها، مرغ‌فروشی‌ها، مراکز عرضه ماهی و واحدهای بسته‌بندی نظارت دقیق بهداشتی خواهند داشت.

شمس افزود: در این طرح، کنترل تاریخ تولید و انقضاء، شرایط نگهداری در سردخانه‌ها، رعایت زنجیره سرد، وضعیت بهداشت فردی متصدیان و بررسی هویت بهداشتی فرآورده‌ها به طور ویژه مورد ارزیابی قرار می‌گیرد و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، مطابق ضوابط قانونی برخورد خواهد شد.

ایشان از شهروندان خواست فرآورده‌های خام دامی را صرفاً از مراکز مجاز و دارای مجوز بهداشتی تهیه کرده و در هنگام خرید به مهر و برچسب بهداشتی دامپزشکی توجه کنند و در صورت مشاهده موارد مشکوک، مراتب را از طریق سامانه‌های ارتباطی اداره دامپزشکی اطلاع دهند.

در پایان تأکید شد: طرح نظارت ویژه تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه داشته و هدف آن تضمین سلامت سفره‌های مردم و پیشگیری از بروز بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است.