اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

رئیس شبکه دامپزشکی تربت حیدریه گفت: با توجه به وظیفه قانونی و ذاتی دامپزشکی در تضمین سلامت، بهداشت و کیفیت مواد غذایی با منشاء پروتئین حیوانی تمامی فرآورده های خام دامی از تولید، توزیع، نگهداری و عرضه توسط کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی شبکه مورد بازدید و نظارت بهداشتی قرار می گیرند. 

دکتر سیدین افزود: با توجه به حجم بالای مصرف فرآورده های خام دامی در سبد غذایی شهروندان  و چرخه بزرگ تولید، توزیع ، نگهداری و عرضه مواد غذایی با منشاء پروتئین حیوانی، نظارت بهداشتی دامپزشکی یک اقدام تخصصی و حیاتی برای حفظ بهداشت، سلامت و کیفیت فرآورده های خام دامی بوده و با تضمین سلامت مواد غذایی باعث جلوگیری از بروز بسیاری از بیماریهای مشترک بین انسان و دام از طریق مصرف مواد غذایی آلوده میشود.

وی گفت: از شهروندان درخواست می شود که در هنگام تهیه مواد خام دامی به تاریخ تولید و انقضاء، شکل ظاهری و تائیدیه دامپزشکی توجه نموده و از خرید فرآورده فاقد هویت جدا خودداری نمایند.