اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر محمود جوادی نژاد با بیان اینکه بهداشت و امنیت غذایی شهروندان در حوزه فرآورده های خام دامی یکی از وظایف اصلی و حاکمیتی دامپزشکی می باشد، اظهار داشت: این واحد عرضه فرآورده های خام دامی به دلیل استمرار در عرضه گوشت چرخ کرده غیر بهداشتی (مخلوط با سنگدان مرغ ) و فاقد هویت و به استناد ماده 12 قانون سازمان دامپزشکی کشور مهر وموم و از ادامه فعالیت آن جلوگیری به عمل آمد.

وی یادآور شد: عرضه گوشت چرخ کرده که در خارج از مراکز بسته بندی مجاز و تحت نظر مسئول فنی بهداشتی دامپزشکی آماده شده باشد، ممنوع بوده و بازرسان بهداشتی این مجموعه در صورت مشاهده عرضه گوشت چرخ کرده از قبل آماده شده فاقد هویت برخورد قانونی خواهند نمود.

دکتر جوادی نژاد در ادامه افزود: بازرسان بهداشتی این شبکه از ابتدای سال جاری 15 هزار و 442 بازدید بهداشتی از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی شهرستان مشهد انجام داده اند و در این فعالیت ها 2 هزار و 539 تن فرآورده خام دامی غیر بهداشتی را کشف و توقیف نموده اند.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد خاطر نشان ساخت: 70 هزار و 260 کیلو گرم از فرآورده های خام دامی توقیفی به دلیل عدم دارا بودن استانداردهای بهداشتی و پس از انجام آزمایشات تشخیصی لازم معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.