کشف و ضبط بیش از ۳۰ کیلوگرم گوشت فاسد از یک آشپزخانه در نیشابور
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی نیشابور، اکیپ واحد نظارت این شبکه مقدار ۳۲ کیلو گوشت چرخ شده فاسد را از یک واحد آشپزخانه کشف و ضبط نمود.
_crop.jpeg)
دکتر علی سلیمانی رئیس شبکه دامپزشکی نیشابور گفت: کارشناسان واحد نظارت این شبکه ضمن بازدیدهای روزانه از مراکز تهیه و عرضه فرآورده های خام دامی و آشپزخانه ها و رستوران ها، از یک واحد آشپزخانه مقدار ۳۲ کیلو گوشت از پیش چرخ شده که بعلت گرمای هوا فاسد و غیر قابل مصرف انسانی بود را کشف و از چرخه مصرف خارج نمودند.
وی به متصدیان واحدهای پذیرایی و آشپزخانه ها توصیه نمود به اندازه مصرف هر وعده واحد صنفی خود، گوشت چرخی تهیه نموده و از انباشت بیش از نیاز خودداری نمایند.
سلیمانی افزود : گوشت از قبل چرخ شده در واحدهای قصابی ممنوع بوده و باید به درخواست مشتری و در حضور ایشان گوشت چرخ شود.
