سازمان دامپزشکی کشور

دکتر فردین حسین زاده  با اعلام این خبر اظهار داشت: بر اساس دستورالعمل سازمان دامپزشکی کشور در راستای رعایت حقوق مصرف کنندگان،  از آنجا که این مقدار تخم مرغ نمی توانست مورد مصرف انسانی قرار گیرد، برای جلوگیری از هرگونه سوء استفاده احتمالی و به منظور رفع مخاطرات بهداشتی و حفظ سلامت شهروندان اقدام به معدوم سازی این محموله نموده شد.

وی ضمن تاکید بر الزامی بودن  نشانه گذاری کامل تخم مرغ شامل درج تاریخ تولید و انقضا ۳۰ روزه و نام شرکت برای این فرآوده خام دامی تولیدی روی هر تخم مرغ،  یادآور شد: تخم مرغ از جمله فرآورده های خام دامی فسادپذیر است که رعایت شرایط زنجیره سرد و نگهداری در دمای ۴ تا  8 درجه سانتی گراد و سلامت ظاهری برای اطمینان بخشی از  بهداشتی بودن این فرآروده ضروری است. بدیهی است تخم مرغ های خارج از یخچال و دمای مناسب ذکر شده مشمول زمان مذکور (30 روزه) نخواهد بود.

رئیس اداره دامپزشکی کاشمر افزود: این اداره با تمام توان و با جدیت، نظارت بر مراکز تولید و عرضه فرآورده های دامی را در دستور کار خود قرار داده و با انجام بازرسی، پایش و نمونه برداری بر هویت بهداشتی و تاریخ تولید و انقضا کلیه فراورده های پروتئینی با دقت و حساسیت نظارت خواهد کرد.

حسین زاده در پایان از شهروندان توصیه کرد  ضمن پرهیز از تهیه و مصرف تخم مرغ شکسته، نوک خورده و ترک دار به دلیل مخاطرات بهدشتی، در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی در عرضه فرآرده های دامی مراتب را با شماره تلفن  27313 – 552  یا سامانه پیامک 1000405099 در اسرع وقت گزارش نمایند.