گشت مشترک دستگاههای نظارتی شهرستان کاشمر با حضور جانشین دادستان از قصابی های حاشیه شهر
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کاشمرگفت: در راستای کنترل و نظارت بر عملکرد واحد های عرضه گوشت قرمز گشت مشترک و بازرسی از قصابی های حاشیه شهر با حضور جانشین دادستان و کارشناسان دامپزشکی، آگاهی، اداره صمت و اصناف انجام گرفت.
دکتر سعید خانزاده با بیان اینکه قسمتی از بهداشت و سلامت جوامع انسانی وابسته به بهداشت دام و فرآوردههای حاصل از آن است، به همین خاطر باید نظارت کارشناسان بر مراکز تولید تا عرضه بهصورت کاملا دقیق و با حساسیت بالا صورت گیرد.
وی ضمن تاکید بر اینکه طبق قانون تأمین گوشت قرمز قصابیها فقط باید از کشتارگاههای مجاز انجام شود تا پس از درج مهر و لیبل دامپزشکی سلامت لاشه احراز شود اظهار داشت کشتارگاه دام کاشمر پس از توسعه ساختاری به همت شهرداری محترم و با مدیریت جدید در خدماترسانی مطلوب تحت نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی آماده خدمات رسانی می باشد، لذا تمام قصابان ملزم به انتقال دام به کشتارگاه و استحصال آن در محیطی کاملا سالم و بهداشتی هستند.
این مقام مسئول در خاتمه ضمن اشاره به تشکیل پرونده برای 5 واحد قصابی متخلف و ارجاع یک پرونده به مراجع قضایی به شهروندان توصیه کرد: حتما هنگام خرید هرگونه فرآورده خام دامی مواد مورد نیاز خود را فقط از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی تهیه و هنگام خرید گوشت قرمز به مهر و لیبل دامپزشکی آن توجه نمایند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف مراتب را با شماره تلفن مستقیم شبکه 55227313 گزارش نمایند.
نظر دهید