اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر قدرتی رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز گفت: با توجه به اهمیت موضوع سلامت شیر خام و فرآورده های آن برای مصرف انسانی، پایش و مراقبت های مستمر توسط کارشناسان شبکه در سطح گاوداری های شهرستان انجام می گردد.

وی افزود: یکی از بیماری های مشترک بین دام و انسان که از طریق شیر خام و غیر پاستوریزه منتقل می گردد بیماری بروسلوز (تب مالت) می باشد که به صورت روتین با انجام خونگیری و تست های سرولوژی در گاوداری های شهرستان مورد پایش و کنترل قرار می گیرد.

دکتر علیرضا قدرتی توضیح داد: از جمله تست های دیگری که در تشخیص این بیماری به کار می رود تست حلقه شیر می باشد که در این طرح از کلیه گاوداری های شهرستان نمونه شیر جمع آوری و مورد آزمایش قرار می گیرد و در صورت مشاهده موارد مثبت تست های تکمیلی دیگری انجام می گردد.

وی در پایان تاکید کرد: باکتری های بروسلا از چندین راه وارد بدن انسان می‌شوند و راه خوراکی که مصرف شیر تازه آلوده غیر پاستوریزه و فرآورده های آن یکی از متداولترین شیوه های انتقال بیماری است و شهروندان محترم بایستی به این نکته توجه داشته باشند که حتی المکان شیر مورد نیاز خود را بصورت پاستوریزه خریداری نمایند.