بازدید جمعی از مسئولین شهرستان و رئیس شبکه دامپزشکی از کشتارگاه سنتی دام طرقبه
جمعی از مسئولین و رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیز از کشتارگاه دام شهرستان، بازدید نمودند.
دکتر علیرضا قدرتی گفت: در این بازدید، مسئولین از روند کشتار دام و وضعیت فیزیکی ساختمان دیدار نمودند.
وی، افزود: همچنین در خصوص لزوم اصلاح برخی نواقص ساختمانی و جا نمایی آن از لحاظ زیست محیطی، بهداشتی و شهری، بررسی و بحث شد.
در ادامه رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز، در خصوص بهره وری از ظرفیت کشتارگاه های دام برای تولید گوشت حلال و بهداشتی و ممنوعیت کشتار غیر مجاز تاکید کرد و بیان نمود: کشتارگاه بعنوان نقطه ای کانونی به جهت جلوگیری از مخاطرات بهداشتی با داشتن حریم و زیر ساخت های مناسب لازم و ضروری است.
وی، ادامه داد مشخصات عمومی و مکانی کشتارگاه، تأسیسات آن، فرآیند تولید از مرحله دریافت و بازرسی دام زنده، محل انتظار دام تا نحوه ذبح و خونگیری و پوست کنی، بازرسی لاشه ها، مرحله پیش سرد و ... همچنین رعایت ضوابط بهداشتی جزء ملزومات بوده و تحت نظارت و بررسی می باشد.
در پایان، با جمع بندی نظرات افراد حاضر در بازدید، از شهرداری طرقبه بعنوان متولی و کارفرما درخواست شد؛ ضمن همکاری جهت رفع نواقص فعلی ساختمان کشتارگاه دام، جانمایی و احداث کشتارگاه مدرن در مکانی مناسب مورد انتظار است.
