نظارت بهداشتی دامپزشکی بر تولید ماهانه بیش 900 تن تخم مرغ در شهرستان گلبهار
روابط عمومی شبکه دامپزشکی گلبهار، از فعالیت 17 واحد مرغ تخم گذار در محدوده شهرستان، خبر داد .
سرپرست شبکه دامپزشکی، گفت: گلبهار، با ظرفیت 750 هزار مرغ تخمگذار، یکی از قطب های تولید تخم مرغ استان می باشد و ماهیانه حدود 900 تن تخم مرغ تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی در این شهرستان، تولید می شود.
دکتر وحید احمدی، در ادامه بیان داشت: تخم مرغ به عنوان منبع غنی پروتئین از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و با توجه به قیمت مناسب آن در مقایسه با سایر منابع پروتئینی در سفره غذایی جایگاه ویژه ای دارد .
وی، در خاتمه ضمن تاکید بر این نکته که تخم مرغ مانند مواد غذایی دیگر شرایط نگهداری و عمر ماندگاری خاص خود را دارد، افزود؛ این محصول در دمای یخچال دارای یک ماه عمر ماندگاری می باشد، لذا مصرف کنندگان محترم در هنگام خرید این محصول بایستی به تاریخ های درج شده بر روی تخم مرغ توجه نمایند و از خرید محصولات فاقد هویت خود داری کنند.
