نظارت شبکه دامپزشکی بر استحصال بیش از 4 هزار لاشه دام سبک و سنگین در کشتارگاه های دام گناباد
بازرسی بهداشتی لاشه های دامی استحصالی از 3 واحد کشتارگاه دام گناباد و کاخک و بیدخت، به طور مستمر در حال انجام است.
_crop.jpeg)
رئیس شبکه دامپزشکی گناباد، گفت: بر اساس قانون سازمان دامپزشکی کشور، نظارت بر تولید و عرضه فرآورده های خام دام و طیور از وظایف سازمان دامپزشکی، می باشد.
دکتر محمدرضا متقی، بیان نمود: در راستای انجام این وظیفه، کنترل های بهداشتی لازم در کلیه مراحل تولید وانواع دام و طیور و نیز در خصوص فرآوری و توزیع انواع فرآورده های خوراکی و غیر خوراکی با منشاء دام و طیور از سوی شبکه دامپزشکی، اعمال می گردد که بازرسی گوشت در کشتارگاه های دام از اهم این اقدامات است.
وی، با اشاره به سابقه طولانی و 100 ساله نظارت بهداشتی دامپزشکی در خصوص بازرسی گوشت و اینکه این موضوع از اهمیت خاصی به جهت پیشگیری از بروز و شیوع بیماری های مشترک انسان و دام برخوردار است، افزود: از ابتدای سالجاری تاکنون تعداد 4 هزار و 34 لاشه دام سبک و سنگین مورد بازرسی و نظارت بهداشتی دامپزشکی قرار گرفته است.
متقی، در پایان از عموم شهروندان عزیز تقاضا نمود: گوشت مورد نیاز خود را صرفا از مراکز مجاز و مورد تایید دامپزشکی خریداری کرده و همواره به مهر بهداشتی دامپزشکی روی لاشه ها توجه داشته باشند.
