اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر محمد سیاح با بیان اینکه بیماری تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو، یکی از بیماری های خطرناک مشترک بین انسان و دام می باشد و با شروع فصل گرما و آغاز فعالیت و تکثیر کنه ها شیوع پیدا می‌کند، اظهار داشت: کنه‌ها از مهم‌ترین عوامل انتقال این بیماری بوده و بیماری می تواند از طریق گزش کنه ها، مصرف گوشت آلوده و یا تماس مستقیم با دام آلوده، به انسان منتقل شود.

وی همچنین عنوان کرد: این بیماری هیچگونه علائم بالینی در جمعیت دامی نداشته و زمانی که در جامعه انسانی بروز می‌کند از طریق انجام آزمایشات سرولوژی قابل تشخیص است.

این مقام مسئول ابراز داشت: دامداران، دامپزشکان، قصابان، کارکنان کشتارگاه ها و شهروندانی که بدون رعایت پوشش‌های بهداشتی اقدام به کشتار غیر مجاز دام در خارج از کشتارگاه می‌نمایند، بیشتر از سایرین در معرض ابتلاء به این بیماری هستند.

دکتر سیاح در ادامه گفت: یکی از راه‌های جلوگیری از انتقال این بیماری به انسان نگهداری لاشه دام ذبح شده به مدت ۲۴ ساعت در دمای یخچال (صفر تا 4 درجه سانتی گراد) با هدف کاهش PH گوشت است.

این مقام مسئول از شهروندان درخواست نمود: در هنگام خرید گوشت قرمز مورد نیاز خود، به فروشگاه‌های مجاز و تحت نظارت دامپزشکی مراجعه نموده، همچنین به مهر و لیبل روی لاشه و تاریخ تولید و انقضاء گوشت خریداری شده توجه نمایند.