کشف و معدوم سازی بیش از 3000 کیلوگرم فرآورده خام دامی غیربهداشتی در مشهد
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد، از کشف و معدوم سازی بیش از 3000 کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر بهداشتی خبر داد.
دکتر محمد سیاح، با اعلام این خبر اظهار داشت: بازرسان بهداشتی این شبکه در اجرای بازدیدهای نظارتی خود در اسفند ماه سال گذشته موفق به شناسایی بیش از کشف 3 هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر بهداشتی در سطح مراکز تولید، نگهداری و عرضه این مواد پروتئینی گردیدند.
وی، با اشاره به اینکه رصد و پایش بهداشت و امنیت غذایی شهروندان در حوزه فرآورده های خام دامی یکی از وظایف حاکمیتی و اصلی دامپزشکی شهرستان می باشد، اظهار داشت: فرآورده های خام دامی موجود در مراکز عرضه علاوه بر اینکه باید دارای شناسه و تاریخ تولید و انقضاء باشند، می بایست از لحاظ ارگانولپتیکی و وضعیت ظاهری مناسب بوده و در شرایط مناسب و متعارف نگهداری و عرضه شوند.
این مقام مسئول، اظهار داشت: با توجه به افزایش میزان عرضه و تقاضا در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان، بازرسان بهداشتی این شبکه با اجرای طرح تشدید نظارت های بهداشتی خود، بصورت مستمر ضوابط بهداشتی دامپزشکی را در این بخش رصد و پایش می نمایند.
