اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر علیرضا قدرتی رئیس شبکه گفت: از ابتدای سال جاری بازدیدهای روزانه و مستمر کارشناسان نظارت شبکه از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی شامل اماکن عرضه گوشت سفید و قرمز، تخم مرغ، رستوران ها، کشتارگاه ها و واحدهای بسته بندی انجام شده است.

وی گفت: حفظ سلامت فرآورده های خام دامی یکی از مهم‌ترین اولویت های کاری دامپزشکی است و عرضه فرآورده های ناسالم خط قرمز دامپزشکی است و متخلفان به مراجع قضایی و تعزیراتی معرفی می گردند.

قدرتی تصریح کرد: فرآورده های خام دامی که با مجوز اداره کل دامپزشکی استان عرضه می‌شود هیچگونه مشکلی نداشته و از کلیه شهروندان در خواست می کنیم از خرید گوشت مرغ یا ران و سینه فاقد بسته بندی، گوشت قرمز فاقد مهر دامپزشکی، گوشت از پیش چرخ شده، آلایش مرغ بدون بسته‌بندی و یا فرآورده‌های خام دامی دارای بسته‌بندی با برچسب مخدوش خودداری نمایند.

 وی تاکید کرد: مردم هنگام خرید گوشت و دیگر فرآورده های خام دامی از مراکز معتبر عرضه و توزیع این فرآورده‌ها، به مهر دامپزشکی و برچسب حاوی تاریخ تولید، انقضا، محل تولید و شرایط نگهداری روی لاشه و بسته بندی توجه نمایند تا از روند بهداشتی طی شده در مراحل تولید  اطمینان حاصل گردد.