اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر علیرضا قدرتی، رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیز، در این خصوص گفت: خودرو های حمل گوشت تازه و منجمد، ضمن دارا بودن پروانه بهداشتی معتبر و رعایت شرایط بهداشتی، باید دارای ترموگراف بوده و شرایط دمایی محموله را در زمان انتقال تا موقع تحویل رعایت نمایند. همچنین کارکنان و دست اندرکاران مجموعه باید دارای کارت بهداشتی معتبر، باشند.

وی، در ادامه افزود: محموله ها باید دارای بسته بندی مجاز، لیبل، تاریخ تولید و انقضا باشند و ارسال محموله به صورت فله و یا استفاده از یخ جهت کاهش دما به دلیل غیر بهداشتی بودن ممنوع می باشد.

قدرتی، در پایان ضمن تاکید بر لزوم صدور گواهی بهداشتی قرنطینه ای جهت حمل و نقل کلیه فرآورده های خام دامی گفت: دریافت کننده محموله اعم از کارخانجات بسته بندی، مراکز عرضه و ... باید نسبت به تعیین تکلیف محموله در سامانه قرنطینه اقدام نمایند.