اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر حامد شمس رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان درگز در این باره گفت : یک رأس گاو به وزن 200 کیلوگرم، که بصورت اضطراری و  بطور ناصحیح از نظر اسلامی توسط دامدار ذبح شده بود توسط ناظر شرعی کشتارگاه حرام تشخیص داده شد و با تأیید نماینده ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی به وسیله کوره لاشه سوز معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج گردید.

شمس در ادامه  افزود: استقرار مسئول فنی در کشتارگاه به منظور بررسی لاشه ها از نظر سلامت کلی لاشه، از لحاظ بیماری های انگلی، باکتریایی و... و همچنین ناظر شرعی به جهت ذبح شرعی دام ها باعث می شود دام ها هم از نظر بیماری و هم از نظر شرعی و مبحث حلیت تحت نظارت و بررسی قرار گیرند و گوشت سالم و حلال در اختیار عموم  مردم قرار گیرد.

وی در پایان گفت : بلاشک کشتار غیر مجاز یکی از معضلات اصلی ورود گوشت ناسالم و ناپاک به سفره غذایی همشهریان است که در این خصوص از عموم مردم خواستاریم گوشت و مواد پروتئینی خود را از مراکز مجاز و دارای مهر و لیبل و تأییدیه دامپزشکی تهیه کنند تا دچار مخاطرات و بیماری نگردند.