شبکه دامپزشکی سبزوار

رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار، گفت: در راستای اجرای برنامه های پیشگیری از بیماری پرندگان و نظارت بر روند اجرای الزامات بهداشتی و قرنطینه ای و ذبح شرعی در کشتارگاه های صنعتی طیور، کارشناسان نظارت دامپزشکی، مسئولین فنی بهداشتی کشتارگاههای و طیور و ذابحین شرعی به صورت مستمربر روند کشتار مرغ و عملکرد کشتارگاهها نظارت دارند.

دکتر برات الله زیدآبادی، بیان داشت: در این بازدیدها بر اجرای صحیح اقدامات کنترلی و بهداشتی از جمله ضدعفونی خودروها و قفس های حمل طیور زنده، کنترل مجوزهای حمل بهداشتی خودروهای طیور زنده، بازرسی بهداشتی قبل و پس از کشتار و رعایت کامل الزامات بهداشتی پرسنل شاغل در کشتارگاه تاکید می شود. 

وی، در ادامه گفت: وظیفه مهم دامپزشکی در تامین و ارتقا کیفیت مواد غذایی با نظارت مستمر کارشناسان و مسئولین فنی بهداشی بر عملکرد کشتارگاهها میسر می شود در همین راستا از ابتدای سال تا کنون کارشناسان شبکه دامپزشکی سبزوار بر روند کشتار 3 میلیون و 26 هزار و 710 قطعه مرغ زنده و بوقلمون در کشتارگاه طیور بیهق نظارت مستمر داشته اند که منجر به تولید 5 میلیون و 538 هزار و 467 کیلوگرم گوشت مرغ و بوقلمون شده است  و 18 هزار و 917 قطعه مرغ زنده غیر قابل مصرف از چرخه مصرف حذف گردیده است.