شبکه دامپزشکی کاشمر

رئیس شبکه دامپزشکی کاشمر، گفت: طرح تشدید نظارت های بهداشتی همزمان با سایر شهرستان‌های استان از ۱۱ اسفند ۱۴۰۳ تا 11 فروردین  ماه سال جاری در شهرستان کاشمر،  اجرا شد که در این طرح 293 مورد بازدید بهداشتی توسط کارشناسان این شبکه از مراکز بسته بندی و عرضه فرآورده‌های خام دامی، رستوران‌ها و کشتارگاه‌های دام و طیور انجام گرفت.

دکتر سعید خانزاده، افزود: در این طرح تعداد یک اکیپ ثابت در محل شبکه دامپزشکی و 2 اکیپ سیار در سطح شهرستان و 4 اکیپ فعال در کشتارگاه‌های دام و طیور در شهرستان و بخش‌های تابعه بصورت روزانه و شبانه فعالیت داشته اند.

وی، با اشاره به اینکه در این مدت کلیه کارشناسان این شهرستان با بازرسی‌های مداوم از مراکز بسته بندی و کشتارگاه‌های دام و طیور نظارت کامل بر روند استحصال بهداشتی گوشت قرمز و گوشت مرغ و وضعیت خودرو‌های حمل دام زنده و طیور، حمل مرغ گرم وگوشت قرمز تازه و مجوز‌های بهداشتی و قرنطینه‌ای خودرو‌ها انجام داده اند گفت: از ابتدای طرح تشدید نظارت قبل و پس از کشتار و نظارت شرعی  بر بیش از هزار و 860 راس دام سبک و 144 راس دام سنگین  و بیش از 671  هزار قطعه مرغ زنده گوشتی و سایر ماکیان  در کشتارگاه‌های دام و طیور صورت گرفته که ما حصل آن استحصال 72 هزار و 875 کیلوگرم گوشت قرمز و بیش از 1342 تن گوشت سفید به صورت بهداشتی وارد چرخه مصرف گردیده است.

خانزاده، بیان کرد: در طول ایام نوروز و ماه مبارک رمضان در بازدید‌های بهداشتی کارشناسان این شبکه از مراکز عرضه فراورده‌های خام دامی اعم از فروشگاه های مرغ و ماهی و فروشگاه های زنجیره ای، رستوران‌ها و آشپزخانه ها حدود 400 کیلوگرم  فراورده غیر بهداشتی ضبط و معدوم شده است.

این مقام مسئول، در پایان به شهروندان توصیه کرد: گوشت قرمز، گوشت مرغ و فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز عرضه معتبر و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و از ممهور بودن گوشت به مهر و لیبل دامپزشکی مطمئن شوند و در صورت مشاهده هر گونه تخلف مراتب را به شبکه دامپزشکی با شماره تلفن 55227313  اعلام نمایند تا با متخلفین برابر قانون برخورد شود.