اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر برات الله زیدابادی، رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار، در این خصوص اظهار داشت: از اهداف مهم سازمان دامپزشکی تامین بهداشت و سلامت فرآورده های دامی است.

وی، ضمن بیان انتقال بیماری های مشترک انسان و دام از طریق مصرف گوشت آلوده، گفت: مردم گوشت مورد نیاز خود را تنها از مراکز معتبر دارای مجوز از دامپزشکی تهیه کرده و به مهر و لیبل روی گوشت توجه نمایند. مراکز عرضه فرآورده های خام دامی به صورت مستمر و روزانه توسط  اکیپ بازرسی بهداشتی دامپزشکی رصد و کنترل می شوند.

زیدابادی، با تأکید بر اینکه هر گونه کشتار دام خارج از کشتارگاه ممنوع است، تصریح کرد: ذبح های انجام شده توسط مردم به مناسبت های مختلف می تواند مخاطرات بهداشتی فراوانی همچون ابتلاء به بیماری‌های مشترک بین انسان و دام مانند: تب کریمه کنگو و تب مالت را برای مصرف کننده در پی داشته باشد.

رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار، تاکید کرد: بازرسین بهداشتی مستقر در کشتارگاه، بازرسی بهداشتی قبل، حین و پس از کشتار را انجام داده و  پس از حذف لاشه‌های آلوده و بیمار، به لاشه های سالم پس از نصب لیبل و مهر بهداشتی دامپزشکی و طی دوره پیش سرد در کشتارگاه با رعایت زنجیره سرد در مراکز عرضهفرآورده های خام دامی، اجازه  توزیع و مصرف داده می‌شود.

زیدابادی، در پایان گفت:  شهروندان برای حفظ سلامت و بهداشت، حتماً گوشت موردنیاز خود را از مراکز مجاز تهیه کنند و هرگونه سوال در این‌خصوص را با شماره 44442067 و ۱۵۱۲ در میان بگذارند.