رئیس سازمان جهادکشاورزی خراسان رضوی:
حضور ناظرین شرعی در کشتارگاه های دام و طیور کشور موجب تولید غذای حلال و پاک شده
دکتر غلامرضا قنبری، در همایش آموزشی ناظرین شرعی منطقه ۳ کشور اظهار داشت: باید تلاش کنیم سطوح خدمتی خود را به گونه ای ارتقاء دهیم که رویکردهای بنیادی و اجتماعی در کنار رضای خداوند متعال، سرلوحه خدمتی و کاری قرار گیرد.
وی، افزود: برخی از شخصیت ها، نظیر سردار حاج قاسم سلیمانی به زمان و مکان خاصی تعلق ندارند و کل جهان از این سردار بزرگ، الگو برداری می نمایند.
قنبری، در ادامه، ناظرین ذبح شرعی را از سربازان خط مقدم امنیت غذایی یاد کرد و گفت: حضور ناظرین شرعی در کشتارگاه های دام و طیور کشور موجب تولید غذای حلال و طیب شده و این موضوع امنیت غذایی شهروندان را به ارمغان می آورد.
دکتر قنبری، افزود: اکثر کشتارگاه های موجود در استان بروز رسانی و بهسازی شده اند و در راستای افزایش کیفیت گوشت و سایر فرآورده های خام دامی تولیدی و همچنین کاهش قیمت تمام شده برای مصرف کنندگان مجهز به فناوری های نوین و خطوط کشتار صنعتی شده اند. وی، به دیگر توانمندی های صنایع کشتارگاهی استان اشاره نمود و ابراز داشت: اگر بخواهیم در این حوزه موفق باشیم، باید وضعیت بهداشتی خود را در کشتارگاه های دام و طیور ارتقاء داده و شرایط و زمینه سازی لازم جهت صادرات محصولات تولیدی را فراهم کنیم.
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان، اظهار داشت: ۳۳ کشتارگاه صنعتی و نیمه صنعتی دام و ۱۴ کشتارگاه صنعتی طیور در استان در راستای تولید گوشت سالم و بهداشتی تحت نظارت ناظرین بهداشتی و شرعی فعالیت می نمایند.