اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر سعید دلفراز، با اشاره به اینکه یکی از وظایف دامپزشکی، اطمینان از سلامت و بهداشت فرآورده های خام دامی تولیدی با کاهش عوامل شیمیایی شامل؛ باقیمانده های دارویی، سموم و فلزات سنگین در این محصولات است، افزود: شبکه دامپزشکی در راستای نظارت های بهداشتی با رویکرد شناسایی و حذف مخاطرات بهداشتی و تامین هر چه بهترغذای ایمن از مزرعه تا سفره برای شهروندان، با برنامه ریزی منظم و مستمر، نمونه برداری از مزارع پرورش ماهیان سرد آبی شهرستان به منظور اجرای طرح پایش باقیمانده های دارو، سموم، فلزات سنگین در این مزارع را آغاز کرده است.

وی، در خصوص این طرح گفت: پیش بینی شده جهت پایش باقی مانده های دارو، سموم، فلزات سنگین و سایر مواد شیمیایی در ماهیان آماده صید سرد آبی از 5 مزرعه پرورشی در این شهرستان نمونه برداری و ارسال به آزمایشگاه با رعایت زنجیره سرد، صورت گیرد.

دلفراز، گفت: شبکه دامپزشکی در طی مراحل پایش و مراقبت با نمونه برداری و آزمایشات لازم در تلاش است با شناسایی بیماری های آبزیان گامی موثر در رونق این صنعت بر دارد.

وی، در پایان هدف از اجرای این طرح را، تعیین حداکثر مجاز باقیمانده دارویی، شناسایی مخاطرات بهداشتی و اولویت بندی و حذف آن‌ها در ماهیان سرد آبی و برنامه ریزی برای تدوین طرح‌های پایش باقیمانده‌ها در سال‌های آینده بر اساس نتایج بدست آمده، بیان کرد.