اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر قدرتی رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز در خصوص این طرح گفت؛ جهت پایش باقی مانده های دارو، سموم، فلزات سنگین و سایر مواد شیمیایی در ماهیان آماده صید سردآبی و گرمابی از 4 مزرعه پرورشی در  این شهرستان نمونه برداری صورت گرفت.

قدرتی اظهار داشت: متاسفانه در سال های اخیر برای افزایش نرخ تولید آبزیان، مصرف بی رویه انواع دارو، سموم و مواد شیمیایی مختلف بیشتر شده که این مسئله سبب نگرانی مصرف کنندگان گردیده است. لذا انجام برنامه های کنترلی و نظارت بر کیفیت و سلامت مواد غذایی از لحاظ مخاطرات باقی مانده های مواد شیمیایی در محصول نهایی از اهمیت بالایی برخوردار است.

 قدرتی توضیح داد: در این طرح به صورت تصادفی از فارم های پرورش گرمابی و سردآبی نمونه برداری انجام و با رعایت زنجیره سرد به آزمایشگاه مرجع ارسال می گردد.

وی هدف اختصاصی از اجرای این طرح را ،تعیین موارد بالاتر از حداکثر مجاز( MRL) باقیمانده دارو، هورمون، سموم، فلزات سنگین، و سایر مواد شیمیایی،  اولویت بندی حذف مخاطرات بهداشتی ناشی از این موارد و  ارائه تغییر دربرنامه پایش باقیمانده ها در سال های آینده بر اساس نتایج بدست آمده و  همچنین فراهم نمودن شرایط  مناسب جهت صادرات انواع ماهی سردآبی و گرمابی بیان نمود.