اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

به گزارش روابط عمومی، دکتر محمد سیاح، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد، گفت: بازرسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی شبکه، در  طرح تشدید نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی ، بصورت ویژه بر عرضه گوشت ماهی به منظور بهبود وضعیت عرضه آن در سطح شهرستان نظارت می نمایند.

 سیاح گفت: با عنایت به اهمیت مصرف گوشت ماهی در بهبود سلامت جامعه انسانی، واحد نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد، اقدام به اجرای طرح تشدید نظارت بر عرضه ماهی جهت اطمینان از سلامت انواع ماهی با توجه به نزدیک شدن به پایان سال و افزایش تقاضا برای این محصول نموده است.
وی، عنوان کرد: این طرح در فازهای مختلف از جمله ساماندهی مبادی ورودی به شهرستان، ساماندهی نحوه توزیع ماهی در سطح شهر، بهبود و ساماندهی یخچال‌ها و فریزرهای مراکز عرضه، کنترل چگونگی نگهداری ماهی در مراکز عرضه و در ‌‌نهایت برخورد قانونی با متخلفین و گزارش موارد تخلف به مراجع قضایی می‌باشد. 
سیاح، اضافه کرد: ماهی یکی از مواد پروتئینی مصرفی انسان است که اکثر مواد مغذی، مفید و ضروری را به تنهایی داراست، ولی با توجه به فساد پذیری سریع ماهی تازه از شهروندان درخواست نمود؛ فرآورده های خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز معتبر تهیه نموده و در صورت مشاهده هر گونه تخلف مراتب را جهت پیگیری از طریق شماره 1512 به دامپزشکی اطلاع رسانی نمایند.