اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

مدیر کل دامپزشکی استان خراسان رضوی با اعلام این خبر افزود: در مدت یادشده، 82 پرونده برای متخلفین تشکیل و به مراجع قضایی ارسال شده و 40 تن فرآورده خام دامی نیز ضبط و از این مقدار 6 هزار و 700 کیلو گرم فرآورده غیرقابل مصرف نیز معدوم شد.

دکتر محمود جوادی نژاد اعلام داشت: در طرح مذکور که از 11 اسفند ماه سال قبل شروع و تا 11 فروردین ماه سال جاری ادامه یافت 211 نفر کارشناس در قالب 141 اکیپ نظارتی ثابت وسیار حضور داشتند که با توجه به وظیفه مندی دامپزشکی نسبت به نظارت بهداشتی بر مراحل مختلف تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی، کارشناسان این اداره کل و شبکه های دامپزشکی تابعه، کلیه مراکز یادشده اعم از رستوران‌های بین‌راهی و درون شهری، سردخانه‌های مواد پروتئینی، مراکز تولید، نگهداری و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز، آشپزخانه‌ها، هتل ها و مهمانسراها، بیمارستان ها و ... را به طور مستمر بازرسی نمودند. دکتر جوادی نژاد، یادآور شد طی مدت مذکور با نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی بر کشتارگاه های دام 133 هزار و 560 راس دام سبک و سنگین کشتار شد و مقدار 6400 تن گوشت قرمز استحصال شد و نیز در کشتارگاه های طیور بیش از 9 میلیون 825 هزار قطعه طیور تحت نظارت های بهداشتی و شرعی کارشناسان دامپزشکی ذبح شد که از این تعداد هم بیش از 20 هزار تن گوشت مرغ استحصال شد.

وی از کلیه شهروندان و زائران خواست از خرید گوشت مرغ یا قطعات ران و سینه فاقد بسته بندی، گوشت قرمز فاقد مهر دامپزشکی،گوشت از پیش چرخ شده، آلایش مرغ بدون بسته‌بندی و یا فرآورده‌های خام دامی دارای بسته‌بندی با برچسب مخدوش خودداری نموده و هنگام خرید فرآورده های خام دامی بسته‌بندی شده به تاریخ تولید، انقضا و کد بهداشتی دامپزشکی توجه نمایند و هرگونه موارد تخلف را به سامانه پیامک 300001512 اطلاع رسانی کنند.