اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر متقی بیان داشت: با توجه به اینکه کشتارگاه های طیور نقش مهمی را در کنترل و پیشگیری از انتشار بیماری های طیور خصوصا آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان ایفا می کنند، بر ضدعفونی خودرو های ورودی و خروجی همچنین رعایت ضوابط بهداشتی قرنطینه‌ای تاکید کرد.

وی تصریح کرد: مسئولین فنی بهداشتی دامپزشکی و ناظرین شرعی نمایندگان دامپزشکی در واحد های تحت نظارت می باشند که لازم است با هماهنگی، همکاری و تعامل سازنده با یکدیگر در رسیدن به اهداف بهداشتی خصوصا در پیشگیری و کنترل بیماری های مشترک یاری نمایند.

این مقام مسئول فرآیند استحصال، بسته بندی و تولید گوشت مرغ را به طور کلی از لحاظ کیفیت و رعایت موازین بهداشتی مطلوب ارزیابی نمود و توصیه هایی را به جهت بهبود و رفع نواقص این واحدها به مسئولین ارائه نمود.

دکتر متقی در پایان نیز با تاکید بر انجام وظایف بهداشتی قرنطینه ای  انجام  شستشو و ضد عفونی سالن ها پس از کشتار و اتمام کار را حائز اهمیت اعلام کرد.