بازدید سرزده رئیس و کارشناسان دامپزشکی تربت حیدریه از کشتارگاه طیور شهرستان
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان تربت حیدریه در راستای اجرای نظارت های بهداشتی دامپزشکی رئیس و کارشناسان شبکه دامپزشکی از کشتارگاه طیور این شهرستان بازدید به عمل آوردند.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان با بیان اینکه افزایش یا کاهش میزان عرضه و تقاضا نباید موجب افت استاندارد های تولید شود،افزود: با توجه به اینکه گوشت مرغ یکی از مواد پروتئینی ضروری برای بدن بوده و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف می باشد عدم دقت در تولید و استحصال این محصول دامی می تواند موجب مسمومیت های گوارشی شدید برای انسان شود.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان تربت حیدریه ضمن بازدید از بخش های مختلف کشتارگاه اظهار داشت: مسئولین فنی بهداشتی دامپزشکی با استقرار در قسمت های گوناگون خط کشتار بر تمامی مراحل استحصال گوشت مرغ نظارت کامل دارند. وی در ادامه گفت: گوشت مرغ پس از طی مراحل آماده سازی در داخل بسته بندی های بهداشتی قرار گرفته و تاریخ تولید و انقضاء بر روی آن درج می گردد. وی از شهروندان تقاضا نمود در هنگام خرید این محصول حتماً به تاریخ تولید و انقضاء توجه نمایند.
