اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

رئیس شبکه دامپزشکی کاشمر گفت: در راستای ساماندهی وارتقاء کیفیت بهداشتی واحدهای پرورش طیور و به منظور تایید شرایط تولید مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک تیم کارشناسی ممیزی شبکه دامپزشکی کاشمر از واحدهای گوشتی واجد شرایط بازدید نمودند.

دکتر سعید خانزاده ادامه داد هدف از انجام بازدیدهای ممیزی ارتقاء سطح کمی و کیفی واحدهای پرورشی و ارتقا بهداشت و قرنطینه واحدها به منظور پرورش مرغ بدون مصرف آنتی بیوتی در مزارع صنعتی و در نهایت افزایش کیفیت تولید می باشد.

با ممیزی واحدها قبل از دادن مجوز جوجه ریزی کلیه نواقص ساختاری و قرنطینه ای واحدها در قالب تکمیل فرم های خود اظهاری، فرم های ممیزی و نامه به واحدهای مذکور ابلاغ می گردد که واحدهای دارای نواقص نیز صدور مجوز جوجه ریزی منوط به رفع کامل نواقص واحد و تائید کمیته ممیزی استان می باشد.

وی عنوان کرد: گوشت مرغ بدون آنتی بیوتیک از پرورش طیور نیمچه گوشتی تا سن 42 روزگی که در واحد پرورش دارای پروانه بهداشتی بهره برداری معتبر از اداره کل دامپزشکی استان به شیوه صنعتی پرورش یافته تولید می شود که در طول دوره پرورش از هیچ نوع آنتی بیوتیکی چه بصورت تزریقی، آشامیدنی و یا در دان مصرفی استفاده نشده باشد.

خانزاده در ادامه اضافه نمود: کلیه مراحل تولید از ابتدا شامل نظارت بر شستشو،ضد عفونی وآماده سازی سالن ها،دان مصرفی وآزمایشات لازم بر روی نمونه های سرمی و دان اخذ شده وآزمایش جوجه های گوشتی در سنین مختلف از نظر باقی مانده آنتی بیوتیک ها و انجام امور بهداشتی و پیشگیری وصدور مجوز های بهداشتی قرنطینه ای توسط کارشناسان این شبکه صورت می گیرد.