ضبط 183 کیلوگرم قطعات مرغ منجمد دیفراست شده در شهرستان بینالود
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی بینالود؛ میزان 183 کیلو و 600 گرم بال و پاچین مرغ منجمد که به صورت غیر بهداشتی دیفراست شده بود ضبط گردید.
دکتر قدرتی رئیس شبکه دامپزشکی بینالود گفت: در این بازدید که از یک مرکز بسته بندی صورت گرفت حدود 162 کیلوگرم پاچین و 21 کیلوگرم بال مرغ دیفراست شده مشاهده گردید که به استناد علایم ارگانولپتیک، غیر قابل مصرف تشخیص داده شد و موضوع تخلف به مراجع قضایی شهرستان ارجاع گردید.
وی رعایت زنجیره سرد فرآورده‌های خام دامی را تا مرحله نهایی توزیع ضروری دانست و افزود: متأسفانه برخی از عاملان توزیع فرآورده‌های خام دامی منجمد شرایط نگهداری و عرضه این نوع از فرآورده‌های پروتئینی را رعایت نمی‌کنند که موجب افزایش خطر بیماری زایی این محصولات می‌شود.
دکتر قدرتی توصیه نمود: شهروندان هنگام تهیه فرآورده‌های خام دامی منجمد می‌بایست علاوه بر توجه به تاریخ تولید و انقضای آنها، بر نداشتن خون آبه منجمد شده و تغییرشکل محصول و همچنین انجماد کامل حین خرید دقت کافی داشته باشند.
وی در پایان ضمن تشکر از همکاری ادارات تعزیرات حکومتی و صنعت، معدن و تجارت شهرستان گفت: بازرسان دامپزشکی در تمامی مراحل پرورش، کشتار و بسته بندی، توزیع و عرضه در بازار مصرف حضور فعال داشته و در صورت مشاهده هرگونه موارد غیر بهداشتی یا سایر تخلفات مراتب را سریعاً بررسی و با آن برخورد می کنند.
