معدوم سازی 150 کیلوگرم انواع گوشت قرمز و آلایش غیر قابل مصرف در کشتارگاه صنعتی درگز
روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان درگز از امحا و معدوم سازی مقدار 150 کیلوگرم گوشت قرمز و انواع آلایش غیر قابل مصرف در کشتارگاه صنعتی این شهرستان خبر داد
دکتر حامد شمس رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان درگز گفت : یکی از وظایف ذاتی دامپزشکی نظارت بر فراورده های خام دامی در حوزه های مختلف اعم از گوشت شیر و سایر مواد پروتئینی می باشد، در همین راستا و با هدف تامین گوشت سالم در کشتارگاه صنعتی درگز با رعایت تمامی نکات بازرسی بهداشتی لاشه گوشت ها و همچنین آلایش شامل جگر و.. را در صورتی که قابلیت مصرف نداشته باشد معدوم و از چرخه مصرف خارج می گردد تا ذره ای امنیت سفره غذایی هموطنان خدشه دار نشود.
شمس در ادامه گفت در صورتی که ذبح دام در خارج از کشتارگاه صورت بگیرد و به نحوی از دید نظارتی و بهداشتی دامپزشکی دور بمانده منجر به استفاده مواد ناسالم و غیر قابل مصرف به اندازه حجم معدومی ذکر شده توسط مردم خواهد شد که بلاشک تاثیر مخربی بر سلامت همشهریان خواهد گذاشت.
شمس در ادامه گفت در صورتی که ذبح دام در خارج از کشتارگاه صورت بگیرد و به نحوی از دید نظارتی و بهداشتی دامپزشکی دور بمانده منجر به استفاده مواد ناسالم و غیر قابل مصرف به اندازه حجم معدومی ذکر شده توسط مردم خواهد شد که بلاشک تاثیر مخربی بر سلامت همشهریان خواهد گذاشت.
وی در پایان گفت تمامی همشهریان از ذبح دام در منازل و معابر جلوگیری کرده و گوشت قرمز و سفید خود را از مراکز مجاز و دارای مهر و لیبل و تاییدیه دامپزشکی تهیه کنند که در غیر این صورت و انجام کشتار غیر مجاز ابتدا از بیماری مهلک و مرگ آور تب کریمه کنگو در امان نخواهند بود و سپس ممکن است با مصرف لاشه های انگلی و یا حذفی دچار عارضه و بیماری شوند.
