اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر محمد سیاح، نظارت بر روند تولید خوراک دام، طیور و آبزیان را به استناد قوانین و دستورالعمل های سازمان دامپزشکی کشور از وظایف حاکمیتی دامپزشکی عنوان کرد و اظهار داشت: تولید خوراک سالم و بهداشتی برای صنعت دام و طیور کشور از اهمیت بالای اقتصادی و بهداشتی برخوردار بوده و کلیه کارخانجات خوراک دام و طیور موظف به اخذ پروانه بهداشتی تولید، برای تک تک محصولات خود از دامپزشکی می باشند.

وی، همچنین عنوان کرد: تمامی کارخانجات خوراک دام و طیور دارای مسئول فنی بهداشتی دامپزشک مستقر در مجموعه بوده و این کارشناسان تمام مراحل تهیه مواد اولیه، نگهداری، حمل و نقل، تولید، توزیع و عرضه را برابر ضوابط و مقررات بهداشتی دامپزشکی مورد بررسی و ارزیابی قرار می‌دهند.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد، در ادامه یادآور شد: کارشناسان دامپزشکی این شهرستان علاوه بر کارخانجات تولید خوراک دام و طیور بر انبارهای نگهداری و توزیع نهاده های دامی نیز نظارت داشته و روند ورود و خروج نهاده ها را در این مراکز رصد می نمایند.

سیاح، با اشاره به اینکه، به کلیه کارخانجات خوراک دام و انبارهای نگهداری نهاده های دامی توصیه شده است ضمن رعایت اصول نگهداری، بازه های زمانی نگهداری نهاده ها را نیز رعایت نمایند، افزود  نگهداری بیش از حد نهاده ها و خوراک های دام و طیور موجب کاهش کیفیت و ارزش غذایی محصول شده و بعضاً مخاطرات بهداشتی دیگری را نیز به همراه دارد.
وی، به اهمیت ترکیبات مورد استفاده در جیره غذایی دام و طیور و نقش آن در کیفیت گوشت و شیر و سایر محصولات تولیدی دام اشاره و اذعان نمود: محصولات کارخانجات خوراک دام و طیور بصورت اداواری توسط کارشناسان این شبکه بازدید، نمونه ‌برداری و آزمایش می‌شوند.

این مقام مسئول، خاطرنشان کرد: کلیه کارخانجات تولیدی خوراک دام و طیور و همچنین انبارهای نگهداری نهاده های دامی موظف هستند نسبت به تایید تخلیه مجوزهای بهداشتی حمل صادر شده در سامانه یکپارچه قرنطینه دامپزشکی اقدام نمایند.

سیاح، در پایان اظهار داشت: در سطح شهرستان مشهد، 10 کارخانه تولید خوراک دام و طیور و 9 انبار ذخیره نهاده های دامی تحت نظارت مسئولین فنی بهداشتی دامپزشکی مشغول فعالیت می باشند.