نمونه برداری ادواری از مراکز جمع آوری شیرخام مه ولات
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی مه ولات؛ از ابتدای سال جاری تا کنون 32 بازدید از مراکز عرضه شیر خام و لبنیاتی های سطح شهرستان، مورد بازدید قرار گرفته و بالغ بر 32 مورد آزمون کیفی بر روی نمونه های اخذ شده اعمال شده است.
رئیس شبکه دامپزشکی مه ولات اظهار داشت: آزمون های انجام شده بر روی نمونه های شیر دریافتی این مراکز، شامل سنجش میزان بار میکروبی، پروتئین، چربی، اسیدیته، افزودنی های غیر مجاز و سایر آزمایشات روتین می باشد که در مواردی با توجه به نتایج آزمایشات نسبت به تذکر رعایت موارد بهداشتی به مدیریت واحد و مسئول فنی صورت گرفته و نمونه برداری تکرار گردیده است.
مهدی ابراهیم زاده همچنین افزود: نظارت بر مراحل تولید، نگهداری، حمل و عرضه فرآورده های خام دامی از جمله وظایف مجموعه دامپزشکی شهرستان می باشد که به صورت دوره ای و منظم و با انجام آزمون های کیفی، به صورت استاندارد انجام می گیرد.
