نمونه برداری مستمر از مراکز جمع آوری شیر و لبنیاتی های شهرستان مه ولات
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی مه ولات؛ از ابتدای سال جاری تا کنون 23 مورد بازدید از مراکز عرضه شیرخام و لبنیاتی های سطح شهرستان، مورد بازدید سرزده قرار گرفته و بالغ بر 23 مورد آزمون کیفی بر روی نمونه های اخذ شده اعمال شده است.
رئیس شبکه دامپزشکی مه ولات اظهار داشت: آزمون های انجام شده بر روی نمونه های شیر دریافتی این مراکز، شامل سنجش میزان پروتئین، چربی، اسیدیته، افزودنی های غیر مجاز و سایر آزمایشات روتین می باشد.
مهدی ابراهیم زاده همچنین افزود: نظارت بر مراحل تولید، نگهداری، حمل و عرضه فرآورده های خام دامی از جمله وظایف مجموعه دامپزشکی شهرستان می باشد که به صورت دوره ای و منظم و با انجام آزمون های کیفی، به صورت استاندارد انجام می گیرد. شهرستان مه ولات دارای 2 مرکز جمع آوری شیر دارای پروانه و 7 واحد لبنیاتی می باشد.
