اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر زیدابادی، رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار بیان داشت: کشتار غیرمجاز دام به دلیل وجود آلودگی های محیطی و دفع غیربهداشتی ضایعات ناشی از کشتار دام، علاوه بر آلوده شدن گوشت دام به آلودگیهای ثانویه، باعث انتقال بیماری‌های زئونوز و مشترک مانند تب خونریزی دهنده، تب مالت و…  به انسان می شود.

وی، افزود: به دلیل حضور مسئولین فنی بهداشتی در کشتارگاه های دام و معاینه دام قبل وبعد از کشتار، رعایت ضوابط بهداشتی و نگهداری لاشه به مدت ۲۴ ساعت در اتاق پیش سرد کن ودفع بهداشتی ضایعات لاشه،  کشتار دام باید در کشتارگاه صورت گیرد.

زیدآبادی، تصریح کرد: به دلیل ناآگاهی یا سودجویی، دامهایی که در ظاهر سالم هستند ولی ممکن است دارای بیماری های خطرناک و مشترک با انسان داشته باشند یا در اثر تغذیه نادرست دچار لاغری مفرط شده اند و دام هایی  که هنوز هنوز باقیمانده داروهایی که مصرف کرده اند در گوشت و آلایش خوراکی آنها وجود دارد کشتار می شوند که مصرف گوشت چنین دام هایی سبب سوء تغذیه و مقاوم شدن انسان در برابر داروها می شود.

وی تاکید کرد:  براساس آیین‌نامه اجرایی ماده 18 قانون سازمان دامپزشکی کشور، کشتار دام در خارج از کشتارگاه به دلیل تهدید علیه بهداشت عمومی و مخاطرات زیاد برای افراد جامعه و مصرف کنندگان گوشت و آلایش‌های خوراکی دام، غیر قانونی است و با متخلفین، طبق ماده 688 قانون مجازات اسلامی برخورد می‌‌شود.