اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

 همزمان با اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی دامپزشکی در دهه آخر ماه صفر و ورود هیئات مذهبی و عزاداری به مشهدالرضا(ع)، اداره کل دامپزشکی استان از آمادگی گروه های نظارتی این اداره کل برای تشدید نظارت بر فرآورده های خام دامی مورد استفاده در هیئات خبر داد.

 مدیر کل دامپزشكی استان خراسان رضوی با اعلام این خبر افزود: با توجه به نقشی كه سلامت فرآورده های خام دامی در تامین امنیت غذایی جامعه دارد و نیز نذورات گسترده خیرین و استقبال از فرآورده های دامی در تهیه نذورات ایام خاص، بویژه در ماه های محرم و صفر، دامپزشكی به عنوان متولی بهداشت و سلامت فرآورده های خام دامی، ضمن حضور فعال در این ایام، به منظور تامین بهداشت و سلامت عزاداران حسینی، علاوه بر برخورد با موارد غیرمجاز كشتار دام در سطح معابر عمومی، كلیه مراكز تولید، نگهداری، عرضه و توزیع فرآورده های خام دامی نظیر؛ آشپزخانه ها، رستوران ها، هتل ها، مراكز عرضه سطح شهر، سردخانه ها، ایستگاه های استقبال زائرین پیاده، مساجد، تكایا، محل های استقرار هیئات مذهبی، موسسات خیریه، زائرسراها، مامورسراها و ...  به طور ویژه نظارت خواهد كرد و اكیپ های ثابت و سیار دامپزشكی در مشهد و دیگر شهرستان های استان در ایام تعطیل مذكور به حال آماده باش خواهند بود ولازم است تا کلیه خیرین و مسئولین هیئت ها تا در تهیه نذورات از فرآورده های خام دامی سالم و بهداشتی استفاده کنند.

 دكتر احمد شریعتی، كشتار غیرمجاز دام، تولید و عرضه فرآورده های خام دامی غیربهداشتی و موارد مشابه را  از جمله مصادیق تهدید علیه بهداشت عمومی خواند و از هیئات مذهبی خواست تا از ذبح دام در اماکن و معابر عمومی خودداری کنند.

    وی، فعال بودن كشتارگاه های دام استان در دهه آخر ماه صفر و حضور فعال بازرسین بهداشتی در مراكز یاد شده برای  نظارت بر بهداشت فرآورده های خام دامی، اطلاع رسانی به كلیه هیئات برای خودداری از كشتار غیرمجاز دام، بویژه در معابر عمومی را از جمله دیگر مواردی دانست كه این اداره كل پی گیری آن را همچنان بر عهده دارد.

دکتر احمد شریعتی از مسئولین هیئات مذهبی نیز خواست تا ضمن رعایت بهداشت در تهیه مواد غذایی، در نگهداری و بكارگیری انواع فرآورده های خام دامی بکاررفته در نذورات و پذیرایی عزاداران هیئت ها دقت لازم را داشته باشند.

 وی ضمن تاكید بر مخاطره آمیز بودن كشتار دام در معابر و مساجد و تكایا از نظر بهداشتی، از خیرین و مسئولین هیئت‌های مذهبی نیز خواسته است تا گوشت مورد نیاز خود را طی دهه آخر ماه صفر از كشتارگاه‌ها و مراكز مجاز تحت نظارت دامپزشكی تهیه نموده و جهت انجام كشتار نذری فقط به كشتارگاه‌ها مراجعه و درصورت برخورد با موارد ابهام در شهرستانها با شبکه دامپزشکی و در مشهد باتلفن 37250025-37250035-37250075 تماس حاصل نمایند.