اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی

دکتر محمد سیاح، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد، با اعلام این خبر اظهار داشت: شهرستان مشهد، دارای 4 کشتارگاه صنعتی طیور می باشد که ماهانه بطور میانگین بیش از 3 میلیون و 500 هزار قطعه طیور گوشتی و سایر ماکیان در این کشتارگاه ها تحت نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی، ذبح می شوند.

وی، اظهار داشت: تمامی کشتارگاه های صنعتی طیور شهرستان مشهد، دارای سالن قطعه کاری و بسته بندی بوده و گوشت مرغ استحصالی حاصل از ذبح بهداشتی در شرایطی که مطابق استانداردها و ضوابط بهداشتی دامپزشکی می باشد تحت نظر دامپزشکی مستقر در مجموعه بسته بندی می شود، که سعی بر آن است وفق ضوابط و دستورالعمل های سازمان دامپزشکی و هم راستا با استان، در شهرستان پیاده سازی کنیم.

سیاح، در ادامه افزود: با توجه به نظارت های بهداشتی بر تولید و پرورش طیور از طریق واکسیناسیون، نظارت بر مرمت و ترمیم بهداشتی مرغداری ها ،سمپاشی و مبارزه با بیماری های طیور و برگزاری جلسات آموزشی که باعث ارتقاء کیفیت بالای محصولات و فرآورده های خام دامی تولیدی در کشتارگاه ها و مراکز تولیدی گوشت مرغ شهرستان گردیده و باعث جذب خریداران خارجی از این محصولات شده  که در این راستا، هیئتی تجاری از کشور عراق جهت بازدید از کشتارگاه صنعتی طیور انفرادی و عقد قرارداد خرید مرغ منجمد به شهرستان مشهد، مراجعه نموده است.

این مقام مسئول، خاطر نشان ساخت: این شبکه با هدف تسهیل گری و شتاب بخشی به فعالیت صنایع مرتبط با دامپزشکی، از اینگونه فعالیت های تجاری که موجب ارز آوری و رشد اقتصادی برای سرمایه گذاران در صنعت دام و طیور می شود استقبال نموده و در صورت تمایل طرفین، در ارائه توصیه ها و مشاوره های بهداشتی و قرنطینه  ای لازم از هیچ کوششی دریغ، نمی نماید.

در پایان، قابل ذکر است: در بازدید هیئت تجاری اعزامی عراق از کشتارگاه صنعتی طیور انفرادی، صادرات مرغ منجمد سایز به این کشور، مطلوب، ارزیابی شد.